- Новости

ВИДЫ, ПОРОДЫ КОЗ

Козы одни из первых были одомашнены человеком и не зря! На сегодняшний день уже множество нововыведенных пород. Мы рассмотрим наиболее популярные породы коз!

По направлению коз можно разделить на:

— молочные породы коз;

— мясные породы коз;

— мясо-молочные;

— шерстные, пуховые.

Молочные породы коз

Зааненские козы

Эта порода считается наиболее популярна среди молочного вида. Разводят зааненских коз в Европе и Австралии, США и Южной Америке. Отлично проходят акклиматизацию. Приплод на сто маток может доходить до 250 голов молодняка. Эта порода отлично подходит для скрещивания с другими для получения лучших характеристик.

ВесЛактационный периодНадоиПроцент жира в молоке
50-90 кгдо 11 мес/год800-1200 л/годот 3,7 до 4,5%

Тоггенбургские козы

Эта порода берет свое начало с швейцарской долины Тоггенбург. По характеристикам они немного уступают зааненским козам. Их разводят в европейских странах и Америке. Они отличные производители: в один окот может быть два-три козленка.

ВесЛактационный периодНадоиПроцент жира в молоке
55-70 кгдо 11 мес/годдо 900 л/годот 3 до 8%

Чешские бурые козы

Эта порода хорошо переносит зиму. Потомство (2-3 козленка за окот) хорошо набирает вес: суточные привесы до 200 г. Животные этой непривередливой, выносливой породы коз быстро перестраиваются с одного рациона на другой. молоко не имеет неприятного запаха или привкуса.

ВесЛактационный периодНадоиПроцент жира в молоке
50-80 кгдо 13 мес/год1200 л/годот 3,5 до 4,5%

Мясные породы коз

Греческие козы

Как понятно с названия, эта мясная порода берет свое начало в Древней Греции. Сейчас разводят в основном в горных районах Греции. Непривередливы в еде, а самое их любимое лакомство – чеснок!

ВесХарактеристика мяса
60 кгсочное, розового цвета, нежное, очень приятное на вкус, запах отсутствует

Бурская порода коз

Очень красивая внешне южноафриканская порода коз. Они обладают хорошо развитой мускулатурой, мощной спиной и крепкой грудью. У этой породы хороший иммунитет, отменное здоровье.

ВесХарактеристика мяса
100-135 кгимеет небольшую жирность, очень мягкое и вкусное, имеет аромат телятины

Мясо-молочные породы коз

Нубийская порода коз

У этой породы очень любопытный экстерьер. Отличительная черта – большие висячие уши, расположенные ниже морды животного. Продуктивность козочек после второй и третьей лактации доходит до 5 килограммов в сутки. Как утверждают, они не предназначены для содержания на коммерческих фермах. Не переносят соседства других пород домашних животных.

ВесЛактационный периодНадоиПроцент жира в молокеХарактеристика мяса
80-100 кгдо 13 мес/год800-1000 л/годот 4 до 4,5%приятного нежного вкуса, не имеет сильного запаха (у козлят)

Камерунские козы

Это карликовая порода коз, но очень отличается своей продуктивностью в сравнении с затратами. Они просты в разведении, легко поддаются дрессировке, не подвержены типичным болезням. Карликовая коза способна вынашивать несколько плодов. Период беременности длится около 5 месяцев и, обычно, за один окот малышей рождается 2, максимум — 4. Было зафиксировано, что карликовая коза приносила потомство дважды в год.

ВесЛактационный периодНадоиПроцент жира в молокеХарактеристика мяса
13-25 кгдо 5 мес/год220 л/годдо 6%маложирное мясо

Пуховые и шерстные породы коз

Ангорская порода коз

Эта порода выведена в Турции. Из шерсти изготавливают известный на весь мир мохер. Растет шерсть быстро, до 2,5 см в месяц. Она полугрубая и приятная на ощупь, эластичная, крепкая и легко перерабатывается. К еде животные неприхотливы, выпасаются в стаде коров или коней, с другими породами.

ВесРост шерсти
35-57 кгдо 2,5 см/мес

Оренбургская порода коз

Данный вид козы был выведением путем скрещивания нескольких разновидностей коз. Целью было получить пух хорошего качества, мягкий и тонкий, для производства одежды, в том числе и известного на весь мир оренбургского платка. Эта порода очень выносливая. 65% всего шерстяного покрова составляет шерсть длинная и грубая, остальные 35% – тонкий короткий пух.

ВесНастриг шерстиНачес пуха
45-75 кг300-600 гр350-500 гр

В заключение хотим сказать, что при выборе породы козы, нужно понимать – для каких именно целей вы ее приобретаете!